Paikka suomalaisessa keittiössä

Paikka keittiössä

Aino, jäitkö sinä sinne torkkumaan? Vieraat istuu jo pöydässä, huomaatkos!

Anoppi Rauha huusi keittiön melun yli, ääni kuin viipale juustohöylästä halki pehmeän pullan. Aino Marja-Leena Saarinen ei hätkähtänyt. Hän oli oppinut tuohon ääneen jo aikoja sitten. Tuohon äänensävyyn. Siihen huomaatkos.

Kohta on valmis, Rauha, vielä hetki.

Mitä hetki! Tässä on jo neljäkymmentä minuuttia odoteltu!

Aino käänsi hiljaa jauhelihapihvit pannulla. Ne sihahtivat. Keittiössä tuoksui paistettu sipuli ja valkosipuli. Hän pani kannen päälle, väänsi liettä hiljemmalle ja vilkaisi kelloa. Lämpimän ruoan aika oli kahdeksan minuutin päässä. Kaikki oli mietitty etukäteen kuten aina.

Vieressä olohuoneessa äänet kohisivat. Tänään oli erityinen päivä: Rauha ja Toivo Saarisen hääpäivän kolmaskymmenesviides vuosipäivä. Kaksi poikaa oli tullut perheineen, miniät, neljä lastenlasta, naapurit Maija ja Armas Virtanen. Aino oli herännyt viideltä laittamaan ruokaa. Ensin lihahyytelö. Sitten salaatit: silli-perunasalaatti ja sienisalaatti, leikkeleet. Sitten kaalipiirakat, Toivo ei syönyt muuta. Sen jälkeen keittoa. Sitten kotikeittiön lihapihvit, ne joissa on sipulia ja vaaleaa leipää kermassa. Ja se kakku. Kakku paistettiin jo eilen myöhällä kerroskakku, koska Rauhalla oli vain yksi lempikakku elämässään.

Aino otti essun pois, ripusti naulaan, ja kampasi hiukset sormilla. Otti lautasen pihveineen ja astui saliin.

Vihdoinkin! Rauha sanoi, mutta ei Ainolle, vaan jollekin pöydän suuntaan.

Vieraat hymyilivät hyväksyvästi. Maija ojensi kättä kohti lautasta.

Aino, missä perunat? kysyi puoliso Markku, nostamatta katsettaan kännykästä.

Hetki vain, haen.

Aino palasi keittiöön. Nosteli perunoita kulhoon, tillillä ja smetanalla. Juuri niin kuin he pitivät, erityisesti appiukko, erityisesti Markku.

Kun hän astui takaisin, pöydässä naurettiin jotakin vitsiä. Ei hänen vitsiään.

Aino oli viisikymmentäkaksi.

Kaksikymmentäseitsemän vuotta hän oli elänyt tässä talossa. Aluksi oli oma vuokrakämppä Markun kanssa, sitten muutettiin Saaristen suureen asuntoon Mannerheimintiellä, kun Valtteri syntyi. Kaikki sanoivat: näin on helpompaa, vanhemmat auttavat. Apua Aino ei juuri ollut nähnyt. Sen sijaan hän oli itse auttanut. Joka päivä. Jokaisena juhlapäivänä. Joka sunnuntai.

Aino, voisitko tuoda vielä leipää, Rauha pyysi.

Aino toi leipää.

Ja sinappia muistathan.

Aino toi sinappia.

Hän söi seisoen keittiötasolla. Hänen paikkansa pöydässä oli aivan reunan tuntumassa, mutta nouseminen olisi ollut jatkuvaa. Oli helpompaa olla istumatta ollenkaan.

Sitten tuli kakku.

Rauha leikkasi sen itse, juhlallisesti, Toivo piti hänen kättään. Kaikki kuvasivat. Vierailta pääsi ihailun huokaus kerroksista.

Onko kaupasta ostettu? Maija kysyi.

Ei toki, tämä on meidän oma, kotitekoinen, Rauha sanoi.

Meidän oma. Aino nosti teemukin huulilleen, joi ja vaikeni.

Sitten Toivo nosti snapsilasin ja piti puheen. Puhui perheestä, uskollisuudesta, siitä että lapsissa on suurin rikkaus. Kutsui Rauhaa kodin sydämeksi ja tulen vartijaksi. Rauha hymyili kainosti. Kaikki taputtivat.

Aino taputti myös.

Sen jälkeen hän siivosi. Tiskasi lautaset. Laittoi ylijäämät rasioihin. Pyyhki pöydän. Pyyhki lieden. Vei roskat. Oli tavallisen juhlapäivän tavallinen loppu.

Markku tuli keittiöön yhdentoista aikaan, kun kaikki olivat jo lähteneet.

Kaikki hyvin?

Ihan hyvin, Aino vastasi.

Väsyttääkö?

Vähän kyllä.

Markku nyökkäsi, kaatoi itselleen vettä ja katosi olohuoneeseen katsomaan televisiota.

Arkinen ilta. Mitään ei tapahtunut. Ja silti jotain tapahtui. Pieni, tuskin näkyvä särö. Kuten halkeama ikkunassa, jota ei näe ennen kuin lasi särkyy.

Aino sammutti keittiöstä valot. Jäi seisomaan hämärään. Lihapihvien tuoksu vielä leijui huoneessa. Sipulia. Päivänsä tuoksua.

Sitten hän meni nukkumaan.

Seuraavat kolme viikkoa olivat niin kuin aina. Hän laittoi aamupalat, lounaat, päivälliset. Pesi pyykit, silitti, kävi torilla. Osteli ruokaa. Mietti viikon menun, koska Markku vihasi ohraa, appiukko ei syönyt kalaa arkena ja anoppi dieetillä paitsi silloin kun huvitti. Aino piti kaiken mielessään. Jatkuvasti. Ilman lappuja.

Hän oli osa-aikainen kirjanpitäjä pienessä firmassa kolmesti viikossa; lopun ajan hoiti kotia.

Kaikki alkoi pikkuseikasta eräänä perjantai-iltana.

Aino teki illaksi kermaista kanavuokaa vanha, varma resepti, josta kaikki pitivät. Mutta sinä iltana Rauha saapui, taas ilman soittamatta, tuomisinaan pussillinen oman mökin omenia.

Taasko kanaa kermassa? hän tokaisi. Markulta tulee närästystä kermasta, etkö tiedä?

Tiedän, Aino vastasi rauhallisesti. Tämä on kevytkerma, viisitoista prosenttia. Markku itse pyysi tätä.

En tiedä. Minä hauduttaisin vain vedessä, ilman mitään kermaa.

Hyvä niin, Rauha.

Rauha istui pöytään ja kaivoi puhelimen esiin.

Niin, muistatko Irjan tuolta naapurikadulta? Hänen miniänsä on töissä kahvilassa. Hän sanoo, että Irja syö oikein hyvin valmista tuoretta ruokaa, ei tarvitse keitellä itse.

Aino odotti: minne tämä johtaa.

Mietin vaan, pitäisikö sinunkin hankkia kunnon työ? Kolme päivää viikossa, mitä sellainen on? Olisi edes jotain ansiotuloa.

Aino käänteli kanoja padassa. Katsoi anoppiin.

Minulla on työ, Rauha.

Niin niin. Sanoohan sitä.

Hän vain sanoi. Aina vain sanoi, ei vihaisesti, ei riidellen, vaan kuin sattumalta huomaamattomasti.

Aino laski kannen. Väänsi lieden pienemmälle. Sisällä painoi. Ei ensimmäistä kertaa. Mutta nyt erityisen tiukasti.

Seuraavana päivänä hän soitti ystävälleen. Kirsille, vanhalle kaverille ammattikoulusta, kaksikymmentä vuotta ystävyyttä. Kirsi asui toisella puolella kaupunkia, työskenteli kirjastossa, eronnut jo viisitoista vuotta ja sanoi olevansa tyytyväinen.

No, Aino, miten menee?

Ihan jees. Entä sinulla? Kuulostat vähän väsyneeltä.

Kai sitä vähän onkin. Väsynyt.

Ystävä ei paheksunut, ei antanut neuvoja. Vain kysyi:

Tuletko käymään?

Joskus tulen.

Tuu pian. Keitän teetä. Juttuseuraa riittää.

Aino hymyili ensimmäistä kertaa päiviin.

Sitten tuli se ilta. Se ilta.

Se sattui olemaan lauantai. Markku oli kutsunut pikaisesti veljensä Petterin vaimoineen syömään niinkuin hänellä oli tapana äkkiä päättää.

Hei, käykö, jos Petteri ja Aila tulevat huomenna illaksi?

Monelta?

Seitsemältä varmaan.

Selvä.

Aino ei sanonut muuta. Nousi lauantaina kahdeksalta, meni torille, osti lihaa, vihanneksia, perunoita, munakoisoa. Suunnitteli menun: uunissa haudutettua possua, kreikkalainen salaatti, kurpitsakeitto, lettuja rahkatäytteellä. Tavallinen lauantai.

Yhteen mennessä kaikki oli tekeillä. Possu uunissa, keitto liedellä, lettutaikina lepää jääkaapissa.

Kolmelta Rauha taas saapui. Ilman ennakkoilmoitusta, kuten aina.

Ai teillä on juhlat? Kukaan ei puhunut minulle!

Petteri ja Aila tulossa, Markku sanoi.

Selvä. Rauha meni keittiöön, avasi uunin luukun. Laitoitko mausteita, Aino?

Laitoin.

Mitä?

Rosmariinia, timjamia, valkosipulia.

Toivo ei tykkää rosmariinista.

Toivo ei ole tänään kutsuttuna.

Hiljaisuus. Lyhyt. Rauha sanoi sitten hitaasti:

Mitä tarkoitat?

Aino kääntyi liedeltä, katsoi suoraan.

Tämä ilta on Petterille ja Ailalle. Jos Toivo ei tykkää rosmariinista, tänään sitä on. Se toimii tässä paremmin.

Rauha katsoi häntä vähän kuin uusin silmin. Sitten puri huultaan.

Ymmärsin, hän sanoi ja poistui huoneesta.

Aino kuuli hänen sanovan jotain Markulle hiljaa. Markku tuli keittiöön.

Mitä sä oikein?

Valmistan ruokaa.

Mutta äiti loukkaantui.

Mistä? En sanonut mitään pahaa.

Ei vastausta. Koska vastausta ei ollut. Mutta katseessa oli syytös. Jonkun piti olla syyllinen, ja helpointa oli että se oli Aino.

Petteri ja Aila tulivat seitsemältä, iloisina, pulloviinipullo ja suklaarasia mukana. Ruoka onnistui, possu oli mehevää, kurpitsasosekeitto niin hyvää että kaikki ottivat toisen lautasellisen.

Aino, sulla on taito keittiössä, Aila sanoi nojaten tuolissaan.

Kiitos.

Ihan oikeasti. En minä osaisi noin. Kadehdin.

Kyllä sen oppii.

En minä viitsi. Aila nauroi. Elämme enimmäkseen tilausruualla.

Hyvin teilläkin menee, Petteri tokaisi.

Mutta on täälläkin hyvin, Aila jatkoi, katseli pöytää. Katso nyt, miten Aino on nähnyt vaivaa.

Nähnyt vaivaa. Aino keräsi lautaset. Toi letut. Pani veden kiehumaan.

Aino, tule istumaan! Aila huusi. Ei enää tarvitse juosta.

Aino istahti, kaatoi teetä ja otti letun.

Kuule, Petteri sanoi Markulle, äiti puhui, että keittiö pitäisi remontoida? Aino, miten on?

Ollaan me juteltu, Aino sanoi varovasti.

Äiti sanoi että haluat uusia kaiken, mutta hän vastustaa.

Rauha asuu omassa kodissaan, minä täällä. Eri keittiöt.

Järkeväähän tuo, Petteri hyväksyi.

No mutta, Markku äkkiä sanoi, tämä on silti hänen kotinsa.

Aino nosti katseensa.

Kenen koti, Markku?

Vanhempien. Hehän tämän rakensivat.

Me ollaan asuttu täällä kaksikymmentä vuotta.

Niin ja mitä sitten.

Hiljaisuus laskeutui pöydän ylle kuin liina. Aila tuijotti kuppia. Petteri otti letun.

Hyvän makuisia, hän sanoi.

Kukaan ei palannut aiheeseen.

Yöllä Aino tuijotti kattoa. Markku nukkui vieressä, hengitti tasaisesti. Hän kuunteli sitä hengitystä ja ajatteli illan sanoja. Silti hänen kotinsa. Hänen. Ei meidän. Eikä sinunkaan. Vain hänen, vieras.

Kaksikymmentä vuotta. Hän oli laittanut ruokaa, siivonnut, järjestänyt, vuosien ajan. Mutta silti koti oli vieras.

Aamulla hän nousi, keitti kahvit, laittoi puuron.

Arki jatkui vielä pari viikkoa.

Sitten tuli taas juhla. Hääpäivän vuosipäivä. Kolmekymmentäviisi vuotta.

Aino valmisteli jo kaksi päivää etukäteen. Lista ruuista käytiin läpi Rauhan kanssa. Anoppi halusi kaikkea: lihahyytelöä, pääruokaa, kahta salaattia ja tietysti karjalanpiirakoita, joita Toivo rakasti, sekä kakkua. Aino kirjoitti ylös ja varmisti määrät. Rauha tarkisti: tulee ehkä seitsemäntoista henkeä.

Aino laski tarvikkeet, lähti vielä uudestaan torille.

Lauantaina hän nousi neljältä. Lihahyytelö oli laitettu jo perjantai-iltana liemi jäähtyi parvekkeella, hyytynyt hyvin, kirkas. Sitten piirakkataikina: lämmin, elastinen, pullantuoksuinen. Hän muisti, miten hänen oma äitinsä opetti: Tunnet käsillä milloin taikina on valmis.

Äiti oli ollut poissa jo kahdeksan vuotta.

Aino teki piirakoita ja ajatteli äitiä. Kuinka tämäkin seisoi keittiössä, aamutakissa, jauhot kyynärpäissä, hyräillen hiljaa vanhoja suomalaisia lauluja, joita enää harva muistaa.

Kymmeneltä piirakat olivat valmiit. Kaksitoista salaatit. Kaksi kuumaa ruokaa uunissa. Kaikki aikataulussa.

Vieraat saapuivat kolmelta.

Aino otti vastaan, auttoi takit naulaan, tarjosi istumaan, toi alkupalat. Ehti tarkistaa uunin, panna vettä tulelle, jutella vieraille samalla kuin sekoitti kastikkeen.

Aino, onko piirakat jo valmiit? hän kysyi itseltään ääneen, koska muilta ei ehtinyt.

Hän vei piirakat. Vieraat ilahtuivat.

Oi, kotitekoisia! huudahti yksi vieraista, Maire, vanha tuttava Saarisia.

Aino teki, Petteri ilmoitti.

Hyvin tehty, Maire sanoi, mutta katsoi sitten Rauhaan. Kyllä sinulla hyvä miniä on, ahkera.

Kyllä se pärjää, Rauha totesi.

Aino palasi keittiöön.

Neljältä hän kantoi lämpimän ruoan. Iso vadillinen, painava, molemmin käsin. Hän työnsi oven auki kyynärpäällä ja astui sisään.

Vihdoinkin! Rauha sanoi kovaan ääneen pöytään päin. Me ehdittiin jo luulla unohtaneen meidät!

Jotkut nauroivat hyväntahtoisesti.

Aino laski vadin, suoristautui.

Hienoa, Toivo kehui. Hyvin tehty.

Aino, tuleeko perunat erikseen vai samassa? kysyi Markku.

Erikseen, haen vielä.

Hän palasi keittiöön.

Juuri sillä hetkellä oven raosta hän kuuli.

Maire kysyi Rauhalta:

Mitä Aino tekee ammatiltaan?

Kirjanpitäjä, anoppi vastasi. Kolmena päivänä viikossa jossakin. Muuten paikka on keittiössä. Sinne kuuluukin.

Paikka on keittiössä. Sinne kuuluukin.

Aino pysähtyi ovelle. Selin saliin. Katse liedessä.

Maire naurahti lyhyesti.

Joku senkin työn tekee.

Näinhän se on, Rauha myötäili.

Aino seisoi vielä hetken. Sitten otti perunakulhon ja vei pöytään.

Kiitos, Aino, joku sanoi.

Hän nyökkäsi. Istui paikalleen reunalle. Kaatoi vesilasin. Ei viiniä. Vettä.

Söi hiljaa. Vastasi kun kysyttiin. Hymyili kun piti. Kantoi lautaset, toi seuraavan ruokalajin. Leikkasi kakun.

Paikka keittiössä. Sinne kuuluu.

Yöllä uni ei tullut.

Hän makasi ja pyöritteli sanoja. Ei vihaisena. Enemmän tutkimalla, käänteli niitä. Paikka keittiössä. Kaksikymmentäseitsemän vuotta. Viideltä aamulla, neljältä aamulla. Kädet jauhoissa. Kädet taikinassa. Kädet kuumassa vedessä. Kädet, jotka kantoivat vatia seitsemälletoista. Kädet, joita ei nähty. Vain tulos.

Sinne kulkee tie. Sinne missä on ollut kaksikymmentäseitsemän vuotta.

Markku nukkui. Aino katseli puolisoa yön pimeässä. Hyvä, tuttu naama. Mies jonka tavat tunsi paremmin kuin oma itsensä. Hän tiesi Markun inhoavan kuumuutta. Oikea olkapää kipeä vanhasta urheiluvammasta. Ei pidä ohrasta, syö silti nälkäisenä. Hyvä ihminen mutta ei koskaan huomioinut mitään.

Aino nousi hiljaa. Laittoi aamutakin. Käveli keittiöön.

Sytytti valon. Pani veden kiehumaan.

Keittiö oli puhdas. Kaikki paikallaan. Hänen järjestämänä. Tänään, tänäänkin.

Hän kaatoi teetä. Otti puhelimen. Avaa keskustelun Kirsin kanssa.

Kirsi, oletko hereillä? hän kirjoitti.

Viiden minuutin päästä tuli vastaus: En nuku, luen kirjaa. Mitä kuuluu?

Aino katsoi ruutua. Sitten kirjoitti: Ei mitään erityistä. Haluaisin tulla käymään. Kävisikö huomenna?

Kirsi vastasi heti: Tule. Odotan.

Aamulla Aino nousi, keitti kahvit. Laittoi aamiaisen: munakasta, paahtoleipää, pilkkoi tomaatteja. Kattoi pöydän. Markku saapui unisena.

Huomenta.

Huomenta, Aino vastasi.

Hän antoi Markulle kahvin. Katsoi häntä.

Markku, meidän pitää puhua.

Mhmm, mies mutisi.

Haluan lähteä.

Minne?

Kirsille. Muutamaksi päiväksi.

Markku nosti katseen.

Miksi?

Lepäämään.

Hän katsoi epävarmana.

Mä en osaa laittaa ruokaa.

Jääkaapissa on niitä lihapihvejä ja keittoa. Pakastimessa pelmenejä.

Entä jatkossa?

Kyllä te pärjäätte.

Aino lähti sunnuntaina. Pieni laukku.

Kirsi odotti eteisessä. Katsoi laukkua, sitten Ainoa. Ei kysynyt mitään. Halasi.

Tule juomaan teetä, hän sanoi.

He istuivat pienellä keittiöllä puolille öin. Pelargoniat ikkunalla, vanha varjostin lampussa. Kirsi keitti teetä sitruunamelissalla, tarjosi pikkuleipiä. He juttelivat. Aino puhui pitkään, joskus takelteli, joskus vaikeni.

Tiedätkö, hän sanoi lopulta, en edes ole erityisen vihainen. Olen vain väsynyt tähän kaikkeen. Ymmärrätkö? En työhön. Vaan näkymättömyyteen.

Ymmärrän, Kirsi sanoi. Oikein hyvin.

Mitä nyt?

En tiedä. Mutta älä kiirehdi takaisin.

Aino nyökkäsi. Otti kupin käsiinsä. Lämpö meni läpi posliinin oikea lämpö.

Kolmen päivän päästä Markku soitti.

Milloin tulet kotiin?

En osaa sanoa.

Eikö yhtään? Meillä on jääkaappi tyhjä.

Mene kauppaan.

Hiljaisuus.

En minä osaa kokata.

Osaatko tehdä munakasta?

Munakasta ehkä.

No, alahan sitten tehdä munakasta.

Aino laski kännykän ja nauroi pitkästä aikaa.

Neljänä päivänä Kirsi sanoi:

Yksi tuttu on töissä ruokakoululla. He etsivät opettajaa leivontaan ja kotiruokaan, aluksi sijaiseksi, mutta voi jatkua pidempäänkin. Kiinnostaako tavata?

Aino tuijotti ystävää.

En mä ole mikään opettaja.

Osaat laittaa ruokaa paremmin kuin moni. Olen tiennyt sen kaksikymmentä vuotta.

Kai siellä joku tutkintokin vaaditaan.

Kokeile ainakin. Sitten päätät.

Kahden päivän päästä Aino istui ruokakoulun pienessä toimistossa vastapäätä johtajaa, Maija Jokista, ehkä nelikymppinen, ryhdikäs nainen.

Kirsi sanoo että osaat laittaa ruokaa. Mitä kaikkea?

Aino mietti hetken.

Suomalainen kotiruoka. Leivonnaiset pullat, piirakat, kakkutaikinoista. Liharuokia, säilykkeitä, hilloja. Keitot. Vähän myös kansainvälisiä reseptejä.

Leivotko itse alusta?

Aina alusta. En käytä jauheseoksia.

Maija hymyili kevyesti.

Tehdään niin, että pidät kokeilutunnin. Jos ryhmä pitää, teemme sopimuksen.

Kokeilutunti oli perjantaina. Aiheena: juureen tehty kotileipä.

Aino valvoi torstain. Makasi Kirsin vierashuoneessa, tuijotti kattoa, ajatteli että kaikki on hullua. Että hän ei osaa. Mitä Markku sanoo. Mitä Rauha sanoo.

Sitten hän mietti: miksi sillä on merkitystä, mitä he sanovat.

Perjantaina hän tuli luokkaan. Kahdeksan osallistujaa. Eri-ikäisiä, enimmäkseen naisia, yksi nuori tyttö. Kaikki odottavan kiinnostuneita.

Aino tervehti. Nappasi ison kulhon. Otti jauhot.

Aloitetaan helposta, hän sanoi. Hyvä leipä ei ala reseptistä, vaan käsien tunteesta. Katsokaa. Hän näytti. Hetki, kun taikina irtoaa kulhosta ja tulee kimmoisaksi se on tärkeintä. Kellot ei kerro, kädet kertoo.

Hän puhui, näytti ja selitti. Näytti miten taikinaa venytellään, miten tunnistaa sopivuus. Miksi veden lämpö on tärkeä, miksi nostatusta ei kannata hoputtaa.

Nuori nainen kysyi:

Entäs jos ei onnistu ekalla kerralla?

Onnistuu kolmannella, Aino sanoi rauhallisesti. Sen takia taikina ei suutu.

Luokka nauroi, hyväntahtoisesti.

Maija seisoi ovensuussa ja seurasi.

Tunnin jälkeen Maija tuli luokse.

Hyvin selität.

En ollut ajatellut sitä.

Juuri siksi osaat. Sopimus tehdään?

Aino allekirjoitti maanantaina.

Kolme opetuskertaa viikossa. Tuntipalkka, parempi kuin kirjanpitofirmassa.

Hän soitti töihin, pyysi vapaata.

Soitti Markulle.

Markku, sain uuden työn. Olen opettaja ruokakoululla.

Mitä? Milloin tulet kotiin?

En tiedä vielä.

Oletko tosissasi?

Olen.

Hiljaisuus.

Äiti soitti. Sanoi että loukkaannuit.

En loukkaantunut. Olen vain väsynyt.

Mihin?

Hetki kului. Yksinkertaiset sanat.

Siihen etten näy, Markku. Kaksikymmentäseitsemän vuotta olen ollut näkymätön. On lihapihvit, on silitetyt paidat, on katettu pöytä. Mutta minua ei ole.

Hiljaisuus.

Aino

En mä syytä sinua. Kerron vain.

Ei vastausta.

Soitan myöhemmin, hän sanoi lopulta.

Hyvä.

Sitten kului kaksi viikkoa. Aino asui Kirsillä. Auttoi ruuanlaitossa; Kirsi kiitti aina oikeasti.

Olet muuttunut, Kirsi sanoi kerran.

Miten niin?

En tiedä rauhallisempi. Ei valmiina juoksemaan.

Aino mietti.

Ehkä niin.

Ruokakoululla häntä odotettiin. Ryhmät täyttyivät nopeasti. Maija sanoi että moni tuli hänen kurssilleen vinkkien kautta.

Sinulla on jotakin sellaista mitä ei voi sanoin opettaa, Maija sanoi. Ihmiset näkevät panoksesi.

Aino laittoi sydämensä mukaan. Nyt se huomattiin.

Markku tuli käymään kahden viikon jälkeen. Soitti etukäteen. Kirsi lähti kirjastolle.

Aino, lähdetään kotiin.

Aino katsoi miestään. Oli laihtunut vähän, väsynyt.

Miksi?

No koti, perhe. Olen yksin siellä.

Olet ollut kolme viikkoa yksin. Minä olin kaksikymmentäseitsemän vuotta yksin.

Markku tuijotti pöytää.

En ymmärtänyt.

Tiedän.

Siis tässäkö tämä? Pystytkö antamaan anteeksi?

Aino huokaisi.

Ei ole mitään anteeksiannettavaa. En ole vihainen. Olen muuttunut.

Miten niin?

En palaa entiseen. En jaksa. Vanhat vaatteet eivät enää mahdu.

Pitkä hiljaisuus.

Entä sitten? Avioero?

En tiedä. Ehkä ei. Mutta asiat muuttuvat. Minulla on työ nyt. En ole kotona enää piikana. En sinulle, en teidän vanhemmille.

Äiti ei tarkoittanut pahaa.

Markku. Minä en puhu loukkaantumisesta. Puhun siitä mitä hän sanoi vieraiden kuullen: Paikka keittiössä, sinne kuuluukin. Ymmärrätkö?

Markku katsoi.

Kuulit.

Kuulin, ja muutakin. Kaksikymmentäseitsemän vuotta.

Hiljaisuus.

Äiti oli väärässä, Markku sanoi hiljaa. Sitä ei olisi saanut sanoa.

Kiitos.

Niin taisin minäkin. En huomannut.

Niin.

Markussa näkyi hetki sitä tuttua Markkua, jonka Aino oli joskus rakastanut avointa, hämmentynyttä.

Mitä minun pitäisi tehdä?

En osaa sanoa. Mutta jos haluat jotain muuttaa, aloita pienestä. Opi keittämään keittoa.

Markku melkein hymyili.

Oikeastiko?

Oikeasti. Ei se vaikeaa ole. Sipulia, porkkanaa, perunaa. Voin neuvoa. Olen nyt opettaja.

Markku katsoi pitkään. Sitten kysyi:

Tuletko joskus kotiin?

Aino mietti. Oikeasti mietti. Sitä asuntoa Mannerheimintiellä, voin tuoksua aamuisin, Markkua. Sitä että elämä, vaikka on mäkistä, on silti elämää. Ettei viisikymmentäkaksi ole kahdeksantoista. Ei yhdeksänkymmentä.

Ehkä, hän sanoi. Mutta ei nyt. Tarvitsen aikaa.

Kauanko?

Sen verran kuin tarvitsen.

Markku lähti. Aino jäi istumaan ikkunan ääreen. Pelargoniat kukkivat punaisina. Ulkona oli lokakuu; lehdet pyörivät tuulessa.

Sitten Aino nousi. Otti jääkaapista jauhot, voin, kananmunia. Ryhtyi tekemään taikinan. Vain itselleen.

Taikina oli lämmin, elävä. Se asettui käsiin pehmeästi.

Aino vaivasi taikinaa ajattelematta mitään.

Kuukauden päästä Maija tarjosi vakipaikkaa.

Me tarvitsemme sinua pysyvästi. Kolme kurssia viikossa, yksi mestariluokka kuussa. Nämä ovat ehdot.

Aino luki. Palkka hyvä, elävä. Ei rikkauksia mutta vapaus.

Otan vastaan, hän sanoi.

Hän allekirjoitti. Asteli ulos, hengitti syksyn tuulta.

Soitti Kirsille.

Sain vakipaikan.

Aino! Kirsi huusi ilosta. Nyt juhlitaan!

Juhlitaan. Minä leivon jotain.

Totta kai.

Hän hymyili.

Markun kanssa he puhuivat useasti, rauhallisesti. Mies soitti; kertoi mitä laittaa. Ensin munakasta. Sitten kysyi keittoreseptiä. Aino neuvoi. Markku kysyi: paljonko punajuurta, milloin suolata, miksi tuli hapanta.

Ehkä liikaa etikkaa.

Kaksi lusikkaa niin kuin neuvoit.

Ruokalusikka vai teelusikka?

Hiljaisuus.

Ai siinä on eroa?

Aino nauroi. Markku nauroi myös.

Lokakuun lopulla Markku tuli taas. Tuli kukkien kanssa, krysanteemeja, syksyisiä. Aino piti niistä, Markku tiesi mutta ei aiemmin tuonut, koska ei ollut tarpeen, vaimo oli aina paikalla. Nyt toi.

Kauniita, Aino sanoi.

Ajattelin että pidät.

He joivat teetä. Juttelivat pitkään, mm. lasten perheestä, Petterin suunnitelmista muuttaa, Toivon pienestä sairastamisesta.

Sitten Markku sanoi:

Äiti haluaa puhua kanssasi.

Aino oli hetken hiljaa.

Kuulen.

Ei, hän oikeasti on muuttunut kun lähdit.

Miten niin?

Hän laittoi itse ruokaa. Leipoikin. Ei mennyt kovin hyvin mutta yritti.

Aino katsoi teehen.

Hyvä niin.

Ja äiti pyysi anteeksi. Sanoi että olisi pitänyt olla toisin silloin vieraiden kuullen.

Mukavaa jos ymmärtää.

Suostutko puhumaan hänen kanssaan?

Aino nosti katseen.

Juttelen kun olen valmis. Ei vielä.

Ymmärrän.

Markku ei kiirehtinyt. Se oli jotain uutta, ennen hän aina kiirehti. Nyt osasi odottaa, tai ainakin yritti oppia.

Lähtiessään Markku pysähtyi eteisessä.

Aino.

Niin.

Olit oikeassa. Kaiken aikaa. En huomannut. Se oli väärin.

Tiedän.

Harmittaa.

Aino nyökkäsi. Ei sanonut, että kaikki on hyvin. Koska ei ollut, mutta ehkä joskus voisi olla.

Soita huomenna, hän sanoi. Kerro miten keitto onnistuu.

Sovitaan.

Ovi sulkeutui.

Aino seisoi eteisessä. Sitten meni keittiöön. Keitti veden. Katsoi ulos kaupungin yöhön. Lyhdyt paloivat pehmeinä, keltaisina.

Hän ajatteli, että ylihuomenna on taas opetusta. Uusi aihe: murotaikina. Kädet kylmänä, ettei voi sula. Taikinaan ei sovi kiire, sitä pitää hellästi käsitellä.

Hän kyllä osaisi selittää. Sillä puhumaan hän oli oppinut.

Vesi kiehui. Hän kaatoi teetä. Ikkunan ääressä, Kirsin kotona.

Jossain kaupungilla oli hänen elämänsä. Vanha ja uusi, limittäin. Ei tiennyt vielä, miten ne asettuisivat. Palaako Mannerheimintielle, jääkö tänne, keksikö jotain muuta jota ei vielä nähnyt.

Mutta nyt, tänä iltana, hän joi teetä Kirsin ikkunan ääressä. Säästi omat rahansa. Opetti ihmisiä tuntemaan taikinan käsissään. Ja se oli totta.

Se riitti.

Seuraavana päivänä Markku soitti lounasaikaan.

Keitto, hän sanoi.

Entä?

Hyvin onnistui. Väriäkin tuli.

Eli et keittänyt punajuuria liikaa.

Lisäsin vasta lopuksi, kuten ohjeistit.

Hyvin tehty.

Hiljaisuus.

Aino. Miten siellä?

Hyvin, hän vastasi. Ja se oli totta.

Rate article
Sixty & Me
Paikka suomalaisessa keittiössä